Companhia do Temaki

Valor do combo da foto R$ 32,00

Vantagem: Deck com vista para a rua.
Desvantagem: Demora para servir, esperei 20 minutos, sendo que além de mim tinha mais umas 5 pessoas no restaurante.
Qualidade das peças: o salmão é bem saboroso e as peças são bem feitas. Os destaques foram o Uramaki envolto por salmão e o Niguiri de Salmão. O Gunkan estava bom mas tinha cream cheese demais o que fez o sabor do queijo se sobressair ao do peixe. Os Hots Rolls vieram com cobertura de cream cheese e cheddar, tinham muita farinha para o meu gosto, prefiro os que tem uma camada mais fina com uma leve crocância. 
Endereço: R. 24 de Outubro, 636 – Independência
http://www.companhiadotemaki.com.br/

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Maryaki Sabor & Saúde

Valor do buffet de sushi: com convênio empresarial R$ 32,90 e sem convênio R$ 49,90
Não é um restaurante japonês e nem oriental, o foco é comida saudável. Ao meio dia possuem um buffet funcional (comida sem glúten e sem lactose) e um buffet de sushis.

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Vantagem: Dá para sair para comer sushi com quem não gosta de peixe cru.
Desvantagem: Preço alto para quem não tem convênio.
Qualidade das peças: O arroz deles me incomoda um pouco, acho muito grudento e com gosto de vinagre de arroz. Em algumas peças eles usam arroz integral, mas isso não muda muito o sabor do sushi. No buffet é servido niguiris, uramakis, hossomakis e hot, usando salmão, kani kama, skin, peixe branco e lula defumada. O meu preferido foi o uramaki de skin com salmão e molho tarê, adoro essa combinação.No Maryaki o hot é mais saudável, eles usam panko (farinha japonesa) e não fritam no óleo.
Endereço: R. Hilário Ribeiro 303 – Moinhos de Vento

http://www.maryaki.com.br/moinhos.html

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Jinmu Sushi

Valor do almoço executivo: R$ 39,90.
O almoço executivo inclui: um temaki; uma porção de hot; 3 sashimis; peças de niguiri, uramaki e hossomaki liberadas.

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Vantagem: O salmão é delicioso, muito fresquinho!
Desvantagem: No dia em que eu fui, não tinham atum, peixe branco e nem lula defumada.
Qualidade das peças: O temaki é bem feito, pedi o filadélphia, estava bem recheado. Sobre os hots, achei que tinham pouco salmão, senti só o gosto de arroz com fritura. O niguiri também tinha muito arroz. O melhor foi o sashimi, estava maravilhoso, feito com salmão fresco. As outras peças, uramaki e hossomaki, são saborosas e bem feitas.
Endereço: Condomínio Park Tower – Rua Mostardeiro 455 – Moinhos de Vento
https://www.facebook.com/jinmusushibar/

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1 Comment on Sushi ao meio-dia no Moinhos de Vento – Parte 1

  1. Achei esse post muito bom! Seguido procuro por sushi aqui em Porto Alegre, mas sempre acabo voltando para o mesmo lugar com medo de pagar caro e ainda não gostar.
    Por isso que gostei tanto; porque assim posso ter uma prévia do que esperar desses restaurantes.
    Realmente no Maryaki o preço é muito ruim pra quem não é conveniado né? Nossa, que diferença.

    Beijos,
    Bi.

    http://www.naogostodeunicornios.com

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