sushi

Sushi ao meio-dia no Moinhos de Vento – Parte 3

Japesca Banca 40

Valor do buffet de sushi R$ 35,00.
Inclui: hot roll de salmão e algumas variedades de temakis.

Vantagem: Preço em conta, e dá pra ir com quem não gosta de sushi, pois a Banca 40 serve outros tipos de comidas e lanches.
Desvantagem: Não encontrei nenhuma levando em consideração o preço pago pelo buffet.
Qualidade das peças: As peças são bem feitas, mas o niguiri vem com muito arroz, e no dia de minha visita as peças apresentavam um gosto muito forte de vinagre que estava presente no arroz, sobressaindo-se ao sabor do peixe. Em minha opinião a melhor parte são os temakis, que dá para pedir quantos quiser e eles vem recheados como o temaki fit, um pouco menores do que o normal. Os hot rolls também são bons, mas com uma camada muito grossa de farinha, pela saúde eu prefiro não comer muitos desses.
Endereço: R. Padre Chagas, 44 – Moinhos de Vento

Experimentando a Sequência do Bamboo Sushi House

O Bamboo Sushi House possui uma ótima localização em Porto Alegre, situado na esquina da Lima em Silva com a Sarmento Leite. O ambiente é grande e aconchegante, com luz baixa, decoração em madeira, me senti muito á vontade lá. Fui com a intenção de pedir a sequência, que custa em torno de R$ 50,00. Nela, estão inclusos quase todos os itens do cardápio com exceção dos que possuem camarão como ingrediente.  (mais…)

Sushi ao meio-dia no Moinhos de Vento – Parte 2

Gion sushi Bar

Valor do combo da foto R$ 29,90.
O combinado inclui: 1 temaki, 4 uramakis, 2 hossomakis e 4 niguiris.

Vantagem: Rapidez para servir.
Desvantagem: Lugar pequeno e em uma galeria, o ambiente não é muito confortável.
Qualidade das peças: me surpreendi com a qualidade das peças, achei tudo muito bem feito, o salmão delicioso, as peças bem montadas. Esse combo é ideal para quem não está com muita fome, como era o meu caso.
Endereço: R. Mostardeiro, 120 Loja 11 – Independência

Experimentando a sequência do Sushito

Comecei a frequentar o Sushito quanto ainda era um pequeno restaurante na Cidade Baixa que tinha apenas umas três mesas e um balcão. Gostava muito de ir lá porque era perto da minha casa, e a qualidade dos temakis era surpreendente, estavam sempre bem recheados e com o salmão fresquinho. Eles já se mudaram faz tempo, mas só agora que fui conhecer o novo restaurante no bairro Rio Branco. O cardápio cresceu muito, antigamente o forte eram os temakis, hoje eles continuam com uma lista gigante de opções para temakis, mas também servem muitas variedades de gunkas, uramakis, hossomakis, hots, niguiris, peças flambadas, seladas, além de diversas entradas. O local tem um clima muito jovem e moderno, conta com ilustrações divertidas nas paredes, e música pop/eletrônica tocando para animar os clientes.

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Sushi ao meio-dia no Moinhos de Vento – Parte 1

Companhia do Temaki

Valor do combo da foto R$ 32,00

Vantagem: Deck com vista para a rua.
Desvantagem: Demora para servir, esperei 20 minutos, sendo que além de mim tinha mais umas 5 pessoas no restaurante.
Qualidade das peças: o salmão é bem saboroso e as peças são bem feitas. Os destaques foram o Uramaki envolto por salmão e o Niguiri de Salmão. O Gunkan estava bom mas tinha cream cheese demais o que fez o sabor do queijo se sobressair ao do peixe. Os Hots Rolls vieram com cobertura de cream cheese e cheddar, tinham muita farinha para o meu gosto, prefiro os que tem uma camada mais fina com uma leve crocância. 
Endereço: R. 24 de Outubro, 636 – Independência
http://www.companhiadotemaki.com.br/

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Experimentando a sequência no Temari Sushi Bar

A primeira impressão que tive do restaurante foi: “este lugar parece meio abandonado”. Por ser em um bairro nobre, esperava que tivesse uma decoração elegante, com uma boa iluminação e tudo mais. O que encontrei foi uma casa antiga necessitando de muitos reparos, tem lascas na tintura da parede e das escadas e aberturas com aspecto velho. Entrando na casa me dirigiram ao segundo andar, lá o ambiente continuou a decepcionar com mesas simples e cadeiras desconfortáveis, poucos quadros e candelabros que não combinam com o resto do mobiliário.

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